Queso de oveja PATAMULO

17.90

El queso de oveja PATAMULO Semicurado FÉLIX es el resultado de un delicado proceso de elaboración artesanal para el cual se utiliza la mejor leche cruda de oveja de Castilla y León. Tras su maduración, se logra un queso peculiar, suave, ligeramente ácido y apenas salado.

Ideal para ensaladas y para fundir.

Curación: 2 meses
Peso Aprox.: 1,5 Kg.

Código de producto: 10SEMI Categoría: ID de producto: 3974

Descripción

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN

Temperatura de Conservación:

Conservar en frío de 4ºC – 8ºC.

Envoltorio:

Lo más sencillo es utilizar el envase original del queso o papel film y recipientes herméticos, pero si lo preferimos también podemos utilizar papel de aluminio para envolver nuestros quesos.

Tiempo de conservación:

El queso de oveja de pasta prensada se puede conservar durante meses, además cuanto más dura sea la pasta y más grasa sea la leche se conservará en mejor estado.

Consumo:

Antes de comer un queso, se tiene que atemperar para que esté en su estado óptimo. La temperatura ideal para consumir el queso es de unos 18 grados. Puede consumirse solo o acompañado con vino de Ribera y Blancos de Rueda muy afrutados.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg

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